Hotel Park Central | Restaurant Menu





Hotel Park Central | Restaurant Menu


CSS animations are not supported in your browser
CSS transforms are not supported in your browser
CSS 3D transforms are not supported in your browser
CSS transitions are not supported in your browser
Sorry, only modern browsers.

Park Central Restaurant

Обадете се и поръчайте на:

+359 877 100 959
044 / 501 702

Вижте менюто ни тук

Hotel Park Central
ул.Цар Освободител 6
Сливен, България 8800
Телефон: 626.511.1170
Е-мейл: 626.992.1020

Салати

Традиционна “Шопска Салата”
Сезонни домати, краставици, зелен и червен пипер, сирене
400гр. 7.90лв
Салата “Капрезе”
Сезонни домати, моцарела, песта от босилек, италиански зехтин
350гр. 8.70лв
“Гръцка Салата”
Краставици, домати, чушка, маслини, фета сирене, червен лук
400гр. 7.70лв
Овчарска Салата
Сезонни домати, краставици, пипер, лук, маслини, шунка, яйце, зехтин, сирене
450гр. 8.80лв
Есена Салата
Марула, синьо сирене, тиквено семе, стафиди, балсамова редукция
400гр. 8.40лв
Салата “Хамонера”
Рукула, прошуто крудо, лук, домати, моцарела, мариновани гъби, песто, мед
400гр. 10.30лв
Салата с Овче Сирене
Белени домати, печена пиперка, червен лук, овче сирене, чесън, магданоз
400гр. 8.60лв

Предястия

Калмари по гръцки
Калмари, панировка, чеснов сос
300гр. 14.00лв
Гъши дроб
Готвен до хрупкавост, сервиран върху канапе от карамелизирани плодове
250гр. 27.00лв
Грилован октопод с Картофено пюре
250гр. 19.00лв
Телешки тартар
Телешко бонфиле, сос от аншоа, зехтин, лимон
150гр. 15.00лв
Пикантни скариди с мус от нахут
150гр. 16.00лв
Фаршировано яйце с мус от авокадо, горцица и майонеза
150гр. 8.90лв
Грилован камембер с плодове, орехи и препечен хляб
250гр. 14.50лв

Домашно приготвена прясна паста

Моля, съчетайте вашия сос и паста по избор
Пене с риба тон, тиквички, чесън и пармезан
300гр. 9.20лв
Спагети “Карбонара”
Гуанчале, яйце, пармезан, черен пипер
300гр. 8.60лв
Граняно пене “Болонезе”
300гр. 8.10лв
Казарече “Куатро Формаджи”
300гр. 8.80лв
Паста “Boscaiola”
Гуанчале, манатарки, бял лук, сметана, магданоз, доматен сос
300гр. 8.80лв
Макарони “Помодоро” с моцарела
300гр. 7.30лв
Фетучини с тънка наденица, тиква и пармезан
300гр. 8.60лв

Ризото

Всички поръчки на ризото се приготвят в момента
Ризото “Росо”
Червено цвекло, микс от горски гъби, пармезан, масло
350гр. 13.00лв
Ризото с манатарки и тиква
Вкусно сготвено с вино ЕМ Мускат
350гр. 12.00лв
Ризото с телешки език, зелени маслини и каперси
350гр. 13.80лв

Супи

Супа на деня
Специално приготвена супа на деня
300гр. 4.80лв
Крем супа от зеленчуци
Сезонни зеленчуци, крема дризъл, крутони
300гр. 3.40лв

Затвори

Остновни ястия

Свински скалопини с гъби асорти и картофено пюре
350гр. 13.50лв
Пиле със Сирена “Куатро Формаджи” и спанак
Вкусни пилешки гърди, спанак, селекция сирена, тиквички и моркови
400гр. 15.00лв
Сьомга с печени картофи
350гр. 22.00лв
Телешки страчети с рукула, чери домати и пармезан
300гр. 21.00лв
Свинско бонфиле с тиква, морков, картофи
350гр. 14.00лв
Телешки скалопини със сос от манатарки
Телешко бонфиле, фламбиран с орехов ликьор
300гр. 31.00лв

Приготвено грил “Josper”

Цяла риба (при наличност)
300гр. 16.00лв
Телешки Бургер
300гр. 10.50лв
Телешко филе
200гр. 24.00лв
Свински Бургер
300гр. 7.80лв
Свинска пържола
250гр. 11.00лв
Пилешки гърди
250гр. 8.50лв
Телешко Кюфте (1)
140гр. 7.00лв
Телешка пържола
250гр. 29.00лв
Филе от риба тон
200гр. 19.00лв
Свинско Кюфте (1)
140гр. 4.00лв
Свински ребра
400гр. 12.50лв
Пилешка пържола
250гр. 8.20лв
Попитайте за новата кажун подправка(+2лв)

Добавки/Гарнитура (150гр, 3.20лв)

Картофи с билки; картофено пюре; печен цял картоф с масло и чесън; сотирани тиквички с моркови, масло, чесън, и копър; Спанак със сметанов сос; Задушен ориз; Задушени или сотирани зеленчуци; Пържени картофи;

Десерти

Попитайте за нашите домашно приготвени десерти по италианска рецепта.