Park Central Restaurant
Менюто ще бъде активно след възстановяване работата на ресторанта!
+359 877 100 959
044 / 501 702
Погледенте нашето меню за поръчка, за актуални оферти!
Вижте менюто ни тук
Hotel Park Central
бул.Цар Освободител 6
Сливен, България 8800
Е-мейл: reception@hotel-park-central.bg
Салати
- Традиционна "Шопска Салата"
- Сезонни домати, краставици, зелен и червен пипер, сирене
400гр. 7.90лв - Салата "Капрезе"
- Сезонни домати, моцарела, песто от босилек, италиански зехтин
350гр. 8.70лв - "Гръцка Салата"
- Краставици, домати, чушка, маслини, фета сирене, червен лук
400гр. 7.70лв - Овчарска Салата
- Сезонни домати, краставици, пипер, лук, маслини, шунка, яйце, зехтин, сирене
450гр. 8.80лв - Есена Салата
- Марула, синьо сирене, тиквено семе, стафиди, балсамова редукция
400гр. 8.40лв - Салата "Хамонера"
- Рукола, прошуто крудо, лук, домати, моцарела, мариновани гъби, песто, мед
400гр. 10.30лв - Салата с Овче Сирене
- Белени домати, печена пиперка, червен лук, овче сирене, чесън, магданоз
400гр. 8.60лв
Предястия
- Калмари по гръцки
- Калмари, панировка, чеснов сос
300гр. 14.00лв - Гъши дроб
- Готвен до хрупкавост, сервиран върху канапе от карамелизирани плодове
250гр. 27.00лв - Грилован октопод с картофено пюре
- 250гр. 19.00лв
- Телешки тартар
- Телешко бонфиле, сос от аншоа, зехтин, лимон
150гр. 15.00лв - Пикантни скариди с мус от нахут
- 150гр. 16.00лв
- Фаршировано яйце с мус от авокадо, горчица и майонеза
- 150гр. 8.90лв
- Грилован камембер с плодове, орехи и препечен хляб
- 250гр. 14.50лв
Домашно приготвена прясна паста
Моля, съчетайте вашия сос и паста по избор
- Пене с риба тон, тиквички, чесън и пармезан
- 300гр. 9.20лв
- Спагети "Карбонара"
- Гуанчале, яйце, пармезан, черен пипер
300гр. 8.60лв - Граняно пене "Болонезе"
- 300гр. 8.10лв
- Казарече "Куатро Формаджи"
- 300гр. 8.80лв
- Паста "Boscaiola"
- Гуанчале, манатарки, бял лук, сметана, магданоз, доматен сос
300гр. 8.80лв - Макарони "Помодоро" с моцарела
- 300гр. 7.30лв
- Фетучини с тънка наденица, тиква и пармезан
- 300гр. 8.60лв
Равиоли
Ризото
Всички поръчки на ризото се приготвят в момента
- Ризото "Россо"
- Червено цвекло, микс от горски гъби, пармезан, масло
350гр. 13.00лв - Ризото с манатарки и тиква
- Вкусно сготвено с вино ЕМ Мускат
350гр. 12.00лв - Ризото с телешки език, зелени маслини и каперси
- 350гр. 13.80лв
Супи
- Супа на деня
- Специално приготвена супа на деня
300гр. 4.80лв - Крем супа от зеленчуци
- Сезонни зеленчуци, крема дризъл, крутони
300гр. 3.40лв
Затвори
Основни ястия
- Свински скалопини с гъби асорти и картофено пюре
- 350гр. 13.50лв
- Пиле със Сирена "Куатро Формаджи" и спанак
- Вкусни пилешки гърди, спанак, селекция сирена, тиквички и моркови
400гр. 15.00лв - Сьомга с печени картофи
- 350гр. 22.00лв
- Телешки страчети с рукола, чери домати и пармезан
- 300гр. 21.00лв
- Свинско бонфиле с тиква, морков, картофи
- 350гр. 14.00лв
- Телешки скалопини със сос от манатарки
- Телешко бонфиле, фламбирано с орехов ликьор
300гр. 31.00лв
Приготвено на грил "Josper"
- Цяла риба (при наличност)
- 300гр. 16.00лв
- Телешки Бургер
- 300гр. 10.50лв
- Телешко филе
- 200гр. 24.00лв
- Свински Бургер
- 300гр. 7.80лв
- Свинска пържола
- 250гр. 11.00лв
- Пилешки гърди
- 250гр. 8.50лв
- Телешко Кюфте (1)
- 140гр. 7.00лв
- Телешка пържола
- 250гр. 29.00лв
- Филе от риба тон
- 200гр. 19.00лв
- Свинско Кюфте (1)
- 140гр. 4.00лв
- Свински ребра
- 400гр. 12.50лв
- Пилешка пържола
- 250гр. 8.20лв